堺市にあるさぬきうどんの店「栄吉」
もう通い始めて20年近くになるかもしれない。
常連客が多く、日によってはしばらく待つことも・・・。
メニューはざるそば、ざるうどんと釜揚げうどんのみ。
冬季限定でしっぽく（そば、うどん）がある。
この「しっぽく」というのがなかなかボリュームがあって又たっぷり煮物が入っていてヘルシーである。
初めてこの店に来た時は味がきつくてあまりおいしいとは思わなかったが、他店でうどんやそばを食べると頼りなく感じてくる。
あの独特の出汁にはまると他の出汁は頼りなく感じる。
最近は店のオーナーさんがお年を召してきたためか、以前ほどの活気がないような気がする。
まあ、もともとそれほど熱心にお金儲けとしての商売はやっている感じではないが・・・。
